Manual de construcción: Consejos y pasos para una barbacoa de obra en la terraza
La experiencia de reunirse
alrededor de una barbacoa es incomparable en gastronomía, creando momentos
memorables con amigos y familia. Construir una barbacoa de obra aporta un toque
personal al espacio, siendo importante elegir la ubicación adecuada, generalmente
en jardines o patios traseros, respetando normativas locales. En Finques Polinyà te ofrecemos algunos
consejos y pasos para establecer una barbacoa de obra en tu terraza.
Los pasos para construir
una barbacoa de obra incluyen seleccionar la ubicación, construir una base
sólida, levantar pilares de ladrillos, instalar la encimera y la zona de
cocción, y decorar según preferencias. La altura estándar varía, pero suele
rondar los 50 cm de alto y 47 cm de profundidad, con una encimera a unos 86 cm
de altura y una parrilla de cocción de aproximadamente 59 x 38 cm.
Las ventajas de una
barbacoa de obra son su durabilidad, gracias a su diseño robusto, la presencia
de una chimenea que mejora la combustión y reduce el humo, la versatilidad para
usar carbón o leña, y el amplio espacio de trabajo que ofrece.
En contraste con las
barbacoas portátiles, las de obra son elementos duraderos que pueden permanecer
en la vivienda durante años. La presencia de una chimenea mejora la combustión
y reduce el humo, mientras que su diseño permite utilizar carbón o leña para
dar sabores especiales a los alimentos. Además, ofrecen un amplio espacio de
trabajo alrededor de la zona de cocción.
Construir una barbacoa de
obra implica planificación cuidadosa de ubicación y materiales. Sus ventajas
incluyen durabilidad, mejor combustión, versatilidad de combustible y amplio
espacio de trabajo. Estas características hacen que las barbacoas de obra sean
una excelente opción para crear momentos inolvidables al aire libre con amigos
y familiares.